IV CONGRESO
"ENVASES Y EMBALAJES PARA ALIMENTOS Y BEBIDAS"
NORMATIVA, INSUMOS, PROCESOS DE FABRICACIÓN E INNOVACIONES EN ENVASES Y EMBALAJES
10 y 12 de julio 2019

Capacitar en aspectos generales, técnicos, normativos y tecnológicos en envases y embalajes, sistemas de empacado, innovaciones y las últimas tendencias de packaging que se están desarrollando para la industria de alimento y bebidas.

DIRIGIDO A

Empresarios, Productores, Exportadores e Importadores, Investigadores, Profesionales, Técnicos, Estudiantes (Pre-grado y Post-grado), personas orientadas a las áreas de Control de Calidad, Producción, Investigación y Desarrollo, Marketing, Comercial y Público en general relacionado a la Industria del Envase y Embalaje.

LUGAR

Campo Ferial - Universidad Nacional Agraria La Molina

FECHA Y HORARIO

- Miércoles 10 Julio de 04:00 a 08:45 p.m.

- Viernes 12 de Julio de 04:00 a 08:45 p.m.

DURACIÓN

12 horas académicas

INVERSIÓN

PROMOCIÓN: Válida solo hasta 06 de julio 2019)

MODALIDAD PRESENCIAL: Incluye fólderes, Artículos de merchandising, Certificado y Sorteos de Presentes.

Profesionales y Público en General: S/. 150.00 (Después del 06 de julio: S/ 210)
Estudiantes (Pregrado y Posgrado): S/. 130.00 (Después del 06 de julio: S/ 180)

MODALIDAD VIRTUAL: (Vídeo en vivo y acceso posterior, envío de Certificado a domicilio, Fólder y Ponencias digitales)

Precio: S/ 200.00 (Después del 06 de junio: S/ 250)
Precio (Otros Países): US$ 60.00 (Sesenta Dólares Americanos)

Observaciones:

  • Descuento Corporativo: 15% de descuento a partir de 3 representantes de su empresa (pago debe ser realizado en una sola transacción).
  • Los precios no incluyen el IGV.
  • Depósitos desde Provincia: deben adicionar: 7.5 soles por la comisión del Banco.

INSCRIPCIONES

INFORMES

Revista Industria Alimentaria: (51-1) 448 2340 | (51) 922 633 118 | WhatsApp WhatsApp ExposSaneamiento: (+51) 922 633 077
Escríbenos: info@industriaalimentaria.org / info@expofoodtech.org | Visítanos: www.industriaalimentaria.org

TEMARIO

1. ENVASES Y EMBALAJES PARA ALIMENTOS: HISTORIA, DEFINICIONES, FUNCIONES, TIPOS Y CARACTERÍSTICAS.
   PhD. Fernando Vargas, Decano de la FIAL - UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA.

2. INTERACCIONES ENTRE ENVASES Y ALIMENTOS.
   Mg. Walter Francisco Salas, Profesor Principal de la Universidad Nacional Agraria La Molina. 

3. GASES DE ALTA CALIDAD PARA EL ENVASADO EN ATMÓSFERA MODIFICADA (MAP).
   Mg. Walter Francisco Salas, , Profesor Principal de la Universidad Nacional Agraria La Molina. 

4. GESTIÓN APLICADA AL CONTROL DE CALIDAD DE ENVASES Y EMBALAJES PARA ALIMENTOS Y BEBIDAS.
   Ing. Carlos Llerena Muñoz Supervisor de Calidad de GLORIA S.A. 

5. EL ENVASE METÁLICO: AMIGABLE CON EL MEDIO AMBIENTE.
   Ing. Gustavo Zegarra, Superintendente de Producción – Envases Metálicos - GLORIA S.A. 

6. BOTELLAS PET RESISTENTES AL LLENADO EN CALIENTE: FABRICACIÓN, PROPIEDADES, RESISTENCIA, BENEFICIOS Y APLICACIONES.

7. INNOVACIONES    EN    ENVASES    DE   PEHD    PARA    LA    INDUSTRIA DE ALIMENTOS Y BEBIDAS.

8. SISTEMAS DE EMPAQUES Y ENVOLTURAS PARA ALIMENTOS: NUEVAS TENDENCIAS.
    Ing. Eduardo Barberena, Gerente de Investigación y Desarrollo - PERÚ PLAST S.A. - AMCOR FLEXIBLES LIMA. 

9. ENVASES COMPOSTABLES EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA Y SUS APLICACIONES.
   Ing. Gonzalo Bravo – Director de Negocios – ECOSTORE S.A.C. 

10. INTRODUCCIÓN DE TECNOLOGÍA EN PROCESOS EN MANUFACTUARS, ENVASADO Y EMPAQUE. 


   Ing. Johana Peña - Draf Maquinarias Industriales S.A.C 

11. STRETCH FILM PARA EMPACADO DE ALIMENTOS.

EMPRESAS PARTICIPANTES