IV CONGRESO INTERNACIONAL
"MAQUINARIAS, EQUIPOS Y TECNOLOGÍAS PARA LA INDUSTRIA ALIMENTARIA Y EL CANAL HORECA"
11 y 12 de julio 2019

OBJETIVOS

Capacitar en aspectos técnicos y últimos avances tecnológicos para el diseño, implementación y funcionamiento de maquinarias, equipos y soluciones para optimizar la producción y el control de calidad en la industria de alimentos, bebidas y el canal Horeca.

DIRIGIDO A

Empresarios, Productores, Profesionales, Técnicos y Estudiantes enfocados en la Producción, Calidad, Logística, Mantenimiento, Ingeniería & Proyectos de las Plantas Alimentarias (industria láctea, bebidas, cárnica, molinera, panadera, aceitera, pesquera, la agroindustria), Canal Horeca y afines.

LUGAR

Auditorio A-3 – Campo ferial de la Univ. Nacional Agraria La Molina

FECHAS

Jueves 11 y Viernes 12 de Julio 2019.

HORARIOS

De 4:00 a 8:45 p.m.

INVERSIÓN

MODALIDAD PRESENCIAL: (Incluye: Certificado, Fólder y Ponencias en Digital, Fólder, Artículos de merchandising y Sorteos de Presentes).

PRECIO DE PROMOCIÓN: Hasta el 29 de junio de 2019

Estudiantes (Pregrado y Posgrado): S/.150.00 (Después del 29 de junio: S/ 200)
Profesionales y Público en General: S/ 170.00 (Después del 29 de junio: S/ 220)

MODALIDAD VIRTUAL: (Vídeo en vivo y acceso posterior, envío de Certificado a domicilio, Fólder y Ponencias digitales)

Precio para todo el Perú: S/ 200.00 (Después del 22 de junio: S/ 250)
Precio para otros Países: US$ 60.00 (Sesenta Dólares Americanos)

Observaciones:

  • Descuento Corporativo: 15% de descuento a partir de 3 representantes de su empresa (pago debe ser realizado en una sola transacción).
  • Los precios no incluyen el IGV.
  • Depósitos desde Provincia: deben adicionar: 7.5 soles por la comisión del Banco.

INSCRIPCIONES

INFORMES

Revista Industria Alimentaria: (51-1) 448 2340 | (51) 922 633 118 | WhatsApp WhatsApp ExposSaneamiento: (+51) 922 633 118
Escríbenos: cursos@industriaalimentaria.org Visítanos: www.industriaalimentaria.org

TEMARIO

  • APLICACIÓN DE TECNOLOGÍAS BÜHLER EN LA PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS NUTRITIVOS PARA NIÑOS Y ADULTOS DE TERCERA EDAD.

Ing. Paolo Caceda Lengua, Gerente de Proyectos - Baechler Ingenieros encargado de los proyectos Bühler en Perú.

  • ÚLTIMOS AVANCES TECNOLÓGICOS PARA LA FABRICACIÓN DE ALIMENTO BALANCEADO.

Ing. Johann Espejo, Area Sales Manager Feed - Bühler AG

  • OPTIMIZACIÓN DE PLANTAS DE VAPOR E INDUSTRIA ALIMENTARIA.

Ing. José Ormeño , Andrade Gerente General – Thermodyn

  • INTERCAMBIADORES DE CALOR: APLICACIONES EN LA INDUSTRIA DE ALIMENTOS.

Ing. Walter Vega Gerente Comercial - SPA – Soluciones en Proyectos de Alimentos

  • ENVASADORAS MULTICABEZALES DETECTORES DE METALES Y CONTROL DE PESO EN ALIMENTOS ENVASADOS.

Ing. Jonathan Adrianzén, Gerente Grupo IDDM - IDDM Comercial SAC

  • LA DISTRIBUCIÓN DE PLANTA EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA.

Ing. Juan Campos Napan, Asesor Técnico - Maquinas Perú S.A.C.

  • PREPARACIÓN DE MUESTRAS Y ANÁLISIS INSTRUMENTAL EN LA INDUSTRIA DE ALIMENTOS Y BEBIDAS EN EL PERÚ.

Ing. Christian López López, Sub-Gerente de Ventas – RPA

  • LUBRICACIÓN DE EQUIPOS DE BEBIDAS, ACEITES DE PROCESOS, LUBRICACIÓN DE COMPRESORES Y QUÍMICOS DE MANTENIMIENTO.

Ing. Enrique del Valle, Analista Comercial y Marketing - Marco Peruana S.A.

  • PRINCIPIOS DE TRATAMIENTO TÉRMICO EN ALIMENTOS Y BEBIDAS ENVASADAS

Ing. Paola Cueva, Gerente General -SULABSA 

  • INNOVACIONES EN EQUIPAMIENTO GASTRONÓMICO
  • DISEÑO, INSTALACIÓN, MANTENIMIENTO, OPTIMIZACIÓN PARA UNA MEJOR CALIDAD Y RENDIMIENTO DEL VAPOR.
  • LA AUTOMATIZACIÓN Y LA OPTIMIZACIÓN DE PROCESOS EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA.